삼킴장애 환자를 위한 음식덩이 변형 5가지(점도, 질감, 크기, 맛, 온도)
안녕하세요. 오랜만에 삼킴장애 포스팅으로 돌아온 보부상입니다! 근육 마비나 위축, 근긴장도 이상, 감각 소실, 반사 저하, 협응 저하 등이 있는 경우 안전하게 삼키는 데 어려움을 겪게 되는데요. 이때 필요한 방법 중 하나가 음식덩이의 점도, 질감, 부피, 맛, 온도 등을 변형하여 더 효율적이고 안전하게 삼킬 수 있도록 하는 거예요. 뿐만 아니라 이러한 변형으로 인해서 얼굴, 구강, 인두, 식도에 있는 말초수용기의 입력 변화를 유발하고, 이는 삼킴과 관련한 구조물들의 기능 변화를 촉진시킬 수 있어서 치료적으로도 많이 활용되고 있어요. 오늘은 삼킴장애를 겪고 있는 분들을 위한 음식덩이 변형에 대한 내용으로 준비해봤습니다. 삼킴장애를 겪고 있는 분들의 보호자 및 치료사가 계신다면 이 글을 읽고 많은 도움이 되..
2024. 11. 12.
